Kakaové sušenky RAW

Kakaové sušenky jsem vymyslela, když mi zbylo hodně pasty z vlašských ořechů a nechtěla jsem je míchat s ovocem. Přece jen tato kombinace bez ovoce je pro sušenky mnohem lepší. Navíc jsou čistě RAW. 

Ingredience:

1 Hrnek vlašské ořechy

1 Hrnek kokos - nastrouhat

6 PL med od včelaře za studena stáčený

4 PL RAW kakaové máslo

4 PL RAW kakaový prášek

1 ČL vanilkový extrakt

Postup: 

Vlašské ořechy rozmixujeme na lepkavou hmotu. Stejně postupujeme s kokosem. Až pak teprve obě ingredience smícháme dohromady. Přidáme med, ve vodní lázni roztopené máslo, kakaový prášek a vanilku. 

Pomocí formičky tvoříme sušenky, které dáme sušit do sušičky na 12h. Poté necháme schládnout a pak teprve se sušenkami manipulujeme. Pokud bychom je předělávali teplé ze sušičky, díky máslu by se mohly rozpadnout. Tak prosím trpělivost:-))))

TIP: Doporučuji tvořit sušenky přímo na pečícím papíře na platu do sušičky. Jsou dost křehké. 

***********************************English version************************************

Cocoa biscuits RAW

Cocoa biscuits I made up when I had a lot of walnut paste, and I did not want to mix it with fruit. After all, this combination without fruit biscuits is much better. Moreover, they are purely RAW. 

Ingredients:

1 cup walnuts

1 cup coconut - grated

6 PL RAW honey

4 PL RAW cocoa butter

4 PL RAW cocoa powder

1 tsp vanilla extract

Procedure: 

Blend walnuts on a sticky mass. Do the same with coconut. Until then mix together. Add the honey, melted butter, cocoa powder and vanilla extract. 

Using molds create cookies. Than let dry in the dryer for 12 Hours. After the cooling  manipulate with. 

TIP: I recommend you make the cookies direct on the baking paper. They are quite fragile.

*************************************Deutsch*****************************************
Zutaten:
1 Tasse Walnüsse
1 Tasse Kokosnuss - geriebene
6 PL RAW Honig
4 PL RAW Kakaobutter
4 PL RAW Kakaopulver
1 TL Vanille-Extrakt

Mixen Sie Walnüsse auf die Paste. Machen Sie dasselbe mit dem Kokosnuss. Mischen Sie beide Ingredienzen. Geben Sie den Honig, Wasserbadgeschmolzene Butter, Kakaopulver und Vanille zu. 

Mit Förmenchen machen Sie Cookies und geben in den Trockner für 12 Stunden. Dann die Cookies kühlen und erst dann mit Cookies manipulieren. Sie werden sehr knusperig,